Маркировочная информация на молочной продукции должна быть достоверной и наноситься на тару строго после обязательной оценки соответствия до выпуска товаров в обращение (Решение ЕЭК от 23.09.2022 №143). Изменения (с 10.11.2024) в ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 022/2011 уточнили правила указания адресов при переименовании географических объектов (Решение ЕЭК от 22.04.2024 №35), а обновленный ТР ТС 029/2012 установил новые требования к маркировке пищевых добавок, ароматизаторов и технологических средств (Решение ЕЭК от 29.08.2023 №84). При выпуске и фасовке продукции (масла, творога, сыра и др.) необходимо строго соблюдать обязательный минимум маркировки, включая размер шрифта и правила указания состава, учитывать нормы об отличительных признаках продукта (ПП РФ от 30.04.2020 №624, Приказ РПН от 20.11.2020 №771) и особенности работы с нечитаемыми кодами идентификации (ПП РФ от 25.07.2023 №1208). На практике особое внимание следует уделять описанию состава молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира (ЗМЖ) и недопущению расхождений по срокам годности и объемам между отчетами о нанесении кодов и ВСД (ПП РФ от 31.05.2024 №736).
   В программе: экспертный комментарий (от члена комиссии) планируемых изменений ТР ТС 022/2011; разбор основных изменений в части маркировки в ТР ТС 033/2013 (Решение ЕЭК от 23.09.2022 №143), разъяснение по маркировке готовой продукции (в т.ч., в части пищевых добавок, изменения в ТР ТС 029/2012, Решение ЕЭК от 29.08.2023 №84); анализ типовых нарушений при разработке документации (ТУ, СТО, ТИ), кодировании, формировании дополнительной информации на этикеточной надписи; рекомендации по соблюдению требований ТР ТС к маркировке (примеры оптимальных решений); рекомендации по рекламным текстам на упаковке молочной продукции; практические вопросы маркировки молочной продукции, вытекающие из поправок ГОСТ 8.579−2019 и др.

Программа:
• Требования ТР ТС 021/2011, 022/2011, 033/2013, 029/2012 к маркировке молочной продукции. Изменения в ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 022/2011 устанавливающие требования по переименованию географического объекта (Решение ЕЭК от 22.04.2024 №35). Проект изменений ТР ТС 022/2011 (к чему готовиться) Требования к маркировке с учетом изменений ТР ТС 029/2012 (Решение ЕЭК от 29.08.2023 №84). Указание отличительных признаков продукции (эко, био, зеленый, органик и другие). Как соблюсти все требования ТР ТС к маркировке, подтвердить их выполнение, найти оптимальные решения для бизнеса и не сделать ошибок
• Требования к массе/объему молочной продукции (изменения ГОСТ 8.579-2019). Новый стандарт упаковки: на какие молочные продукты распространяется; в каком случае можно не соблюдать новые требования
• Правила формирования наименования и присвоения кода ОКПД2, определение ТН ВЭД (Решение ЕЭК от 23.09.2022 №143). Основные нарушения формирования наименований молочной продукции. Законодательные запреты на использование отдельных слов и словосочетаний. Классификационные понятия, правила их использования. Наименования продуктов по ГОСТ и по ТУ (СТО) – различия и аналогии. Зарегистрированные торговые знаки и наименования. Наименования молокосодержащих продуктов (Решение ЕЭК от 10.11.2017 №102). Наименования продуктов, не являющихся объектами ТР ТС 033/2013 и присвоения кода ОКПД2.
• Требования к указанию состава продукта, энергетической и пищевой ценности и маркировка пищевых добавок. Особенности ТР ТС 033/2013 и Решение ЕЭК от 10.11.2017 №102. Пищевые добавки – как правильно указать в составе молочной продукции. Комплексная пищевая добавка для молочной продукции. Пищевая ценность – из чего состоит, как рассчитать и указать. Отклонения и пределы допустимых отклонений (Приложение №16 ТР ТС 033/2013). Маркировка для: пищевых добавок; ароматизаторов; консервантов; технологических вспомогательных средств; пищевой продукции с их применением (изменения в ТР ТС 029/2012, Решение ЕЭК от 29.08.2023 №84).
• Отличительные признаки продукта на маркировке. Что относится к отличительным признакам (примеры). Формирование доказательной базы отличительных признаков на маркировке: необходимые материалы исследований критерии доказательств (Приказ РПН от 20.11.2020 №771). Протоколы в соответствии с ТР ТС 029, ТР ТС 022/2011: какие и по каким параметрам. Особенности маркировка органической продукции, продукции с улучшенными свойствами («зеленые» продукты): изменения с 01.09.2025 (ФЗ от 03.08.2018 №280-ФЗ, в акт. ред.; ФЗ от 11.06.2021 №159-ФЗ, в акт.ред.)
• Цифровая маркировка: интеграция системы «Честный знак» и ФГИС «Меркурий». Устранение типичных расхождений по срокам годности и объемам между отчетом о нанесении маркировки и ВСД (ПП РФ от 31.05.2024 №736); алгоритм действий при обнаружении брака маркировки на этапе реализации (ПП РФ от 25.07.2023 №1208).
• Ответы на вопросы, разбор ситуаций из практики участников.

Спикеры:
Нечаева Елена Борисовна, руководитель органа инспекции "Ростест-Москва", член нескольких профильных ТК по пищевой продукции.
Тихомирова Людмила Степановна, специалист по разработке нормативной документации с 2015 года, в том числе по маркировке молочной продукции, учредитель ООО «НормативЪ».
Петрова Марина Дмитриевна, заместитель председателя комитета Московской торгово-промышленной палаты по развитию предпринимательства в АПК, генеральный директор ООО "Петрова 5 консалтинг".

Стоимость участия:
Вебинар (формат онлайн-трансляция): 21 700 руб. (в т.ч. НДС 5%– 1 033,33 руб.)
В стоимость входит: участие одного представителя в вебинаре, методические разработки, ссылка на видеозапись вебинара в течении 10 дней, именное свидетельство.

Рекомендуемый браузер
Последние на текущий момент версии: Google Chrome, Mozilla Firefox, Яндекс.Браузер.
Работа в других версиях браузеров возможна, но не гарантируется.